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I nostri menu
vieni a provare le nostre delizie
Antipasti
Salumeterapia a KM0 con taleggio fritto
ALLERGENE:glutine,spezie,lattosio
16 €
Le nostre carne cruda: TRADIZIONALE O INNOVATIVA
ALLERGENE: lattosio, uova, spezie, frutta secca, aglio, limone
14 €
Senza glutine
Il tonnato 1897
ALLERGENE: pesce, sedano,uova
14 €
"50 sfumature di burrata"
ALLERGENE: spezie, glutine, anidride solforosa
13 €
Fagottino di melanzana alla parmigiana con salmone affumicato King Artur e salsa d'ostrica
ALLERGENE: spezie, pesce, lattosio, glutine
14 €
Primi
Ravioli della tradizione del Peso a mano al sugo d'arrosto
ALLERGENE: uova, lattosio, glutine, sedano, anidride solforosa
14 €
Risotto Carnaroli della "Riseria Giaretta" Vermentino Ligure, albicocche, santoreggia e zenzero
16 minuti di cottura MINIMO PER 2 PERSONE
ALLERGENE: sedano, lattosio, spezie, anidride solforosa
14 €
Senza glutine
Vegetariano
Fusillone all'uovo della casa con tonno fresco semi scottato, pomodorini abbrustoliti, crema di barbabietola e mascarpone
ALLERGENE: uova, glutine, lattosio, pomodoro, pesce, spezie
14 €
"Profumo d'Italia Vera" (lo spaghettone ai 3 pomodori a lunga cottura con Parmiggiano Reggiano 24 mesi)
12 minuti
ALLERGENE: sedano, pomodoro, glutine
13 €
Gnocchi di patate fatti da noi con crema di basilico, salsiccia bovina e zola
ALLERGENE: lattosio, glutine, spezie, uova
13 €
Vegetariano
Secondi
I nostri secondi sono accompagnati da contornoTorretta di carne cruda, uovo al burro chiarificato e contorno 100/120 gr
ALLERGENE: spezie, uova, lattosio
16 €
Senza glutine
Frittura di totani e ciuffi con gamberoni puliti e verdurine del giorno
ALLERGENE: pesce, glutine, crostacei
17 €
LE NOSTRE PREGIATE CARNI PIEMONTESI E NON......., ALLA GRIGLIA SERVITE CON SALSA BARBEQUE o SENAPE. TAGLI DISPONIBILI IN BASE ALLA FROLLATURA
TAGLI DISPONIBILI IN BASE ALLA FROLLATURASenza glutine
IL NOSTRO FRITTO MISTO PIEMONTESE SU PRENOTAZIONE
POSSIBILE ANCHE D'ASPORTORoast Beef di Tonno marinato nella salsa di soia, coulis di mango
ALLERGENE: pesce, soia
18 €
Vegetariano
Milanese di Filetto di Fassone Piemontese
ALLERGENE: glutine, uovo
porzione da circa 200 gr
22 €
Tomino avvolto nel lardo, marmellata di mirtillo, zucchine grigliate
ALLERGENE: spezie, lattosio, anidride solforosa
15 €
Piatto di formaggi di vaccino con marmellata
ALLERGENE: lattosio,anidride solforosa
14 €
Vegetariano
Paillard di Vitello
PORZIONE DA 200 GR CIRCA
COTTURA CONSIGLIATA media o ben cotta
20 €
Dessert
Il cannolo di "Nonna Gina"
ALLERGENE: lattosio, glutine, uova, frutta a guscio, cioccolato, solfiti
7 €
Vegetariano
Torta morbida al fondente 70% con fiore di ananas al maraschino
Allergene: lattosio, uova,glutine,anidride solforosa
7 €
Tortino di mele e zabajone e polvere di cannella
ALLERGENE: lattosio, glutine, uova, frutta a guscio, anidride solforosa, spezie
7 €
Vegetariano
Meringata "Home Made" con cioccolato alla nocciola
ALLERGENE: lattosio, glutine, uova, frutta secca
7 €
Vegetariano
Variazione di sorbetti e gelati
ALLERGENE: frutta e frutta secca
6 €
Senza glutine
Vegetariano
Piramide ghiacciata con mirtilli e cioccolato bianco
ALLERGENI: uova , lattosio. frutta
7 €
Senza glutine
Vegetariano
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