In base al periodo dell'anno o alle occasioni ... prepariamo piatti con passione e creatività... se vuoi assaggiare piatti tipici della tradizione è sempre meglio richiederli al momento della prenotazione.

Trippa tutta la vita
Trippa tutta la vita

trippa di qua... trippa di là...

Fiori di Zucchine
Fiori di Zucchine

passione per la terra

Battuta di Fassone Piemontese
Battuta di Fassone Piemontese

Carne scelta rigorosamente dalla sapienza di Chef Nicola

Pasta fresca fatta di casa
Pasta fresca fatta di casa

La capacità di abbinare uova farina e amore

IMG_2717
IMG_2717

Salato vs dolce Panatura vs pastella

Pane di frumento
Pane di frumento

Farina, lievito e fantasia

Bollito misto e Salsiere
Bollito misto e Salsiere

Bagnetto verde, Mostarda, Rubra e ...

Paste di Meliga
Paste di Meliga

in accompagnamento ad un buon passito

Gin Tonic
Gin Tonic

secco, agrumato, floreale e più ne ha ne metta...

Specialità