In base al periodo dell'anno o alle occasioni ... prepariamo piatti con passione e creatività... se vuoi assaggiare piatti tipici della tradizione è sempre meglio richiederli al momento della prenotazione.

Trippa tutta la vita
Trippa tutta la vita

trippa di qua... trippa di là...

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Fiori di Zucchine
Fiori di Zucchine

passione per la terra

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Battuta di Fassone Piemontese
Battuta di Fassone Piemontese

Carne scelta rigorosamente dalla sapienza di Chef Nicola

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Pasta fresca fatta di casa
Pasta fresca fatta di casa

La capacità di abbinare uova farina e amore

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IMG_2717
IMG_2717

Salato vs dolce Panatura vs pastella

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Pane di frumento
Pane di frumento

Farina, lievito e fantasia

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Bollito misto e Salsiere
Bollito misto e Salsiere

Bagnetto verde, Mostarda, Rubra e ...

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Paste di Meliga
Paste di Meliga

in accompagnamento ad un buon passito

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Gin Tonic
Gin Tonic

secco, agrumato, floreale e più ne ha ne metta...

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Specialità